魚屋のお姉ちゃん目線

玉子焼き始めます(冷やし中華始めますみたい)笑

ウチのお店では湖西市白須賀にある養鶏場
「木下養鶏場」さんから仕入れた
産みたての卵を扱っております。

その卵を目当てに買い物に来るお客様も
いるくらいなのですが
せっかく産みたての卵があるので
いっちょ魚屋さんの玉子焼きを作ろうと
お姉ちゃん一念発起しまして
銅の玉子焼き器を購入〜(笑)

作ってみました。

手前が少し甘めに仕立てた厚焼き玉子
奥は浜名湖産の青ノリ使用で
出汁を少しきかせてみました。

これから少しづつバリエーションを
増やしてみようと思います。