魚屋のお姉ちゃん目線

赤足エビです…(｡￣x￣｡)

足が赤いから赤足エビ…
まんまなネーミングですねwww

お盆近くになると
思い出したかのように現れるんだよね

なので、このエビが
浜名湖の角だてに入りだすと
『お盆が近くなったな〜』
と、思うワケです。

このエビは他のエビよりも
皮が薄いので素揚げして塩振るだけでも
美味しいし、もちろん塩茹でしても
甘辛く煮てもいいの♪(´∀｀人)

塩茹でする時はお酒を少し入れてね〜♪

個人的には素揚げに塩で片手にビールってのが
オススメかな (*￣m￣)ﾌﾟｯ